Прессы для сыра
Пресс вертикальный пневматический 2-х поршневой
- Габаритные размеры(Д/Ш/В), мм800/650/1440
- Масса, кг50
- Толщина и марка металла, ммAISI 304, 1,5
- КомплектацияСтол на 4-х регулируемых опорах, слив, 2 пневм…
Пресс вертикальный пневматический 4-х поршневой
- Габаритные размеры(Д/Ш/В), мм1600/650/1440
- Масса, кг100
- Толщина и марка металла, ммAISI 304, 1,5
- КомплектацияСтол на 4-х регулируемых опорах, слив, 4 пневм…
Пресс настенный
- Габаритные размеры(Д/Ш/В), мм500/600/900
- Масса, кг13
- Толщина и марка металла, ммAISI 304, 1,5
- КомплектацияРамная конструкция с подвижным регулируемым эл…
Пресс настольный
- Габаритные размеры(Д/Ш/В), мм700/520/900
- Масса, кг60
- Толщина и марка металла, ммAISI 304, 3
- КомплектацияРамная конструкция с подвижным регулируемым эл…
Пресс для сыра (сырный пресс) отжимает сырную массу после закладки в форму: убирает лишнюю сыворотку, уплотняет зерно и формирует головку нужной плотности. От равномерности отжима зависит влажность сыра, а значит и выход продукта из литра молока.
Где применяются. Фермерские сыроварни, мини-цеха и производства полного цикла; пресс подбираем в связке с сыродельной ванной — под объём ванны и размер партии.
Как подбирается. Ключевые параметры — объём партии за одну закладку, форма и масса головки, вид сыра (мягкий, полутвёрдый, твёрдый) и требуемая влажность.
Конструкция и материал. Рабочие поверхности и детали, контактирующие с продуктом, — из пищевой нержавеющей стали AISI 304: не влияют на вкус и выдерживают ежедневную мойку.
Производство и поставка. Собственное производство в Коврове: адаптируем конструкцию под нестандартную форму головки или помещение — покупаете напрямую у производителя. Доставка по России и СНГ, монтаж и пусконаладка, сервис и запчасти.
Как получить расчёт. Расскажите, какие сыры делаете, объём одной закладки и сколько головок нужно формовать за смену. Если вы хотите купить пресс для сыра под конкретную задачу, подготовим предложение в течение 24 часов. Остальной комплект участка — оборудование для сыроварни.
Модели и характеристики.
| Модель | Габариты, мм | Масса, кг | Сталь |
|---|---|---|---|
| Пресс 2-поршневой | 800×650×1440 | 50 | AISI 304, 1,5 |
| Пресс 4-поршневой | 1600×650×1440 | 100 | AISI 304, 1,5 |
| Пресс настенный | 500×600×900 | 13 | AISI 304, 1,5 |
| Пресс настольный | 700×520×900 | 60 | AISI 304, 3 |
Комплектация по моделям.
- Пресс вертикальный пневматический 2-поршневой: стол на 4-х регулируемых опорах, слив, 2 пневмоцилиндра, редуктор с воздушным фильтром, джойстик.
- Пресс вертикальный пневматический 4-поршневой: стол на 4-х регулируемых опорах, слив, 4 пневмоцилиндра, редуктор с воздушным фильтром, джойстик.
- Пресс настенный: рамная конструкция с подвижным регулируемым элементом, пневмоцилиндр, крепление к стене, подставки под формы.
- Пресс настольный: рамная конструкция с подвижным регулируемым элементом, пневмоцилиндр.
Цены по серии. От 50 000 до 80 000 ₽ — в зависимости от исполнения и комплектации. Точную стоимость под вашу задачу рассчитаем в течение 24 часов.
Частые вопросы.
- Можно ли использовать пресс для разных сыров? Да, если он подобран по максимальной массе головки и позволяет менять давление.
- Какие формы и поддоны входят в комплект? Комплектацию согласуем при расчёте: поддоны отводят сыворотку.
- Сколько стоит пресс для сыра? Цена зависит от объёма партии, исполнения и комплектации. Расскажите, какие сыры делаете и сколько головок формуете за смену, — рассчитаем в течение 24 часов.