Описание
Пресс-тележка на 480 л — самая объёмная модель серии: мобильное устройство, которое прессует творожную массу и перевозит её внутри цеха. Массу загружают в перфорированную ёмкость, сыворотка стекает в поддон, тележка увозит продукт к месту фасовки.
Комплектация и материал. Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. В комплекте — механизм прессования, сетчатая вставка и кран для отвода творожной сыворотки.
Какие задачи решает:
- механическое прессование и самопрессование творожного сгустка — отделение сыворотки;
- транспортировка тележки в холодильную камеру для охлаждения творога;
- приём сырной массы;
- транспортирование и хранение самопрессующихся рассольных и мягких сыров;
- прессование других продуктов, когда нужно отделить жидкость.
Где в линейке. В каталоге три объёма — 100, 200 и 480 л; серия собрана в разделе пресс-тележка для творога. Обычно работает в паре с творожной ванной: в ванне сквашивание и нагрев, в тележке — самопрессование и отвод сыворотки.
Производство и поставка. Собственное производство в Коврове, доставка по России и СНГ, монтаж и пусконаладка, сервис и запчасти.
Как получить расчёт. Пришлите объём ванны, вид творога и нужную влажность — подготовим предложение за 24 часа.
