Молокоохладитель  марки М4 – вертикальный  резервуар цилиндрической формы, закрытого типа с компрессорно-конденсаторным агрегатом (ККА)  и автоматической мойкой для сбора, охлаждения и хранения молока с целью обеспечения отличного качества продукта.

Охлаждение происходит с помощью ККА от +32⁰С до +4⁰С и поддерживает данную температуру в автоматическом режиме. Изолированные стенки ёмкости  поддерживают температуру стабильной в течение достаточного периода времени, уменьшая термические потери. Срок хранения молока – до 4 суток. Может быть уличного исполнения (дополнительная опция).

Емкость оснащена мешалкой с мотор редуктором, люком (500мм), молочным затвором  DN40 для слива продукта (конструкция слива обеспечивает полное опорожнение емкости), моющей головкой, лестницей для обслуживания .

Компрессарно-конденсаторный агрегат (ККА) может быть расположен на единой раме с резервуаром,  что облегчает монтажные и демонтажные работы в случае премещения охладителя (по согласованию с Закахчиком).

Модели этой серии являются компактными и позволяют экономить площадь помещения.

СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ:

• Исключает замерзания молока даже при малом заполнении резервуара. Основное требование, чтобы щеловой испаритель, полностью омывался молоком.
• Охлаждение молока происходит с дозированием  хладагента в испаритель (непосредственное).
• Для безопасности охладительного агрегата  служат электромагнитный клапан и реле контроля высокого и низкого давления.
• В качестве хладагента используется фреон R404/R507

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ И КОНТРОЛЯ:

В данных Молокоохладителях   используется контроллер  EVKO, который обеспечивает:

• контроль температуры молока, 
• цифровую индикацию температуры;
• автоматическое управление мешалкой молока (постоянное или циклическое);
• режим хранения молока  (автоматический).

АВТОМАТИЧЕСКАЯ  МОЙКА:

В Молокоохладителях  марки M4 используется свободно программируемый контроллер ОВЕН, для выполнения полного автоматического цикла мойки резервуара,  не требующего вмешательства обслуживающего персонала.

Дополнительная опция:  контроллер ОВЕН с ж/к дисплеем для  совмещенного управления охлаждением и промывкой.