Пресс-тележка, выполненная из нержавеющей стали AISI 304, оснащенная механизмом прессования, сетчатой вставкой, краном для отвода творожной сыворотки, предназначена для:

•механического прессования и самопрессования творожного сгустка для отделения сыворотки;
• транспортировки тележки в холодильную камеру для охлаждения творога;
• приёма сырной массы;

•транспортирования хранения самопрессующихся рассольных и мягких сыров.

Может применяться для прессования других продуктов для отделения жидкости.