Описание
Молокоохладитель М3-5000. Рабочий объём — 5000 л, максимальная вместимость — 5250 л, габариты — 4500 × 1530 × 1970 мм (длина с ККА), мощность — 9,36 кВт, масса — 950 кг. Компрессор ST-B76KE-TFD, контуров охлаждения — 1, мешалок — 1, хладопроизводительность 16 800 Вт, точность контроля температуры ±1 °C, питание 380 В.
Молокоохладитель марки М3 – горизонтальный резервуар цилиндрической формы, закрытого типа с компрессорно-конденсаторным агрегатом (ККА) и автоматической мойкой для сбора, охлаждения и хранения молока с целью обеспечения отличного качества продукта.
Охлаждение происходит с помощью ККА от +32 °C до +4 °C и поддерживает данную температуру в автоматическом режиме. Изолированные стенки ёмкости поддерживают температуру стабильной в течение достаточного периода времени, уменьшая термические потери. Срок хранения молока – до 4 суток.
Ёмкость оснащена мешалкой с мотор-редуктором, люком (500 мм) с заливной горловиной, молочным затвором DN40 для слива продукта (конструкция слива обеспечивает полное опорожнение ёмкости), моющей головкой, лестницей для обслуживания.
Компрессорно-конденсаторный агрегат (ККА) может быть расположен на единой раме с резервуаром, что облегчает монтаж на месте, или вынесен на улицу, если объёма помещения недостаточно для теплообмена.
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ:
- Исключает замерзание молока даже при малом заполнении резервуара.
- Охлаждение молока происходит с дозированием хладагента в испаритель (непосредственное).
- Для безопасности охладительного агрегата служат электромагнитный клапан и реле контроля высокого и низкого давления.
- В качестве хладагента используется фреон R404/R507.
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ И КОНТРОЛЯ:
В данных молокоохладителях используется контроллер EVKO, который обеспечивает:
- контроль температуры молока;
- цифровую индикацию температуры;
- автоматическое управление мешалкой молока (постоянное или циклическое);
- режим хранения молока (автоматический).
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА:
В молокоохладителях марки М3 используется свободно программируемый контроллер ОВЕН для выполнения полного автоматического цикла мойки резервуара, не требующего вмешательства обслуживающего персонала.
Дополнительная опция: контроллер ОВЕН с ж/к дисплеем для совмещённого управления охлаждением и промывкой.
Вся серия М3 — от 1000 до 20000 л — собрана в разделе танк-охладители М3.
