Описание
Маслоизготовитель МИ-300 (маслобойка) — оборудование для получения сливочного масла: сливки сбиваются в масляное зерно, затем зерно промывается и обрабатывается до однородного пласта заданной влажности. Рабочий объём 300 л — под цех с ежедневной выработкой масла. В прайсах то же оборудование называют маслобойкой.
Конструкция и комплектация
Ёмкость полуцилиндрическая горизонтальная, из пищевой нержавеющей стали AISI 304, на раме: не влияет на вкус масла и выдерживает ежедневную мойку. Внутри — лопасти для перемешивания сливок (три или четыре, в зависимости от объёма). Приводной редуктор установлен сбоку на раме, прямой привод вала соединён с мотор-редуктором. Ёмкость оснащена крышкой на защёлке, краном для слива пахты и пультом управления с реле времени. Габаритные размеры — 1400 × 1400 × 1600 мм.
Режим работы и применение
Сбивание периодического действия: сливки загружаются партией. Маслобойка применяется на молочных производствах как основной элемент линий по производству сливочного масла; масло получается из сливок 35 % жирности.
Изготовление и поставка
Изготавливаем на собственном производстве в Коврове — покупаете напрямую у производителя. Доставка по России и СНГ, монтаж и пусконаладка, сервис и запчасти. Если нужного объёма нет в линейке — сделаем под заказ. Цена — по запросу: пришлите объём сливок за смену и требования к продукту, посчитаем в течение 24 часов.
Другие объёмы — в разделе маслоизготовители.
