Рабочий технологический стол для сыроделия изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304, толщина металла 1,5 мм.

Главное отличие от обычного ресторанного стола - наличие высоких бортов и направленного слива сыворотки, что обеспечивает чистоту и сухой пол в помещении.